Esta tarta ha sido con la que hemos celebrado el cumpleaños de mi sobrino. Quise que fuera original y al tiempo muy jugosa y creo que lo conseguí.La peculiaridad de ésta tarta es que tiene cinco capas de relleno finas y todas bañadas en almíbar, lo cual hace que a pesar de ser muy alto, es muy jugoso.
Tarta en blanco y negro |
Ingredientes:
300g. Cobertura de chocolate blanco.
150g. Cobertura de chocolate negro.
1l. Nata líquida.
1u. Bote de confitura de frutas del bosque.
Almíbar para bañar el bizcocho.
Para el bizcocho:
Utilizaremos la receta del pastel Sacher
Haremos dos bizcochos para poder dar la altura que queremos a la tarta.