Bizcocho de manzana

  El pastel de hoy, es un bizcocho que se caracteriza por incorporar fruta (manzana) triturada en la   masa, lo que nos dará la sensación de ser muy jugoso, como un puding.

Bizcocho de manzana

Ingredientes:
250g      Harina floja.
250g     Azúcar.
3 ó 4     Huevos según tamaño.
  1         Yogourt.
100ml   Aceite de oliva suave.
  2         Manzanas.
  1         Sobre de levadura química.
             Una pizca de sal.
             La ralladura de medio limón.